04 août 2008
Salade de pâtes
Petite salade de pâte toute simple à servir en accompagnement d'un BBQ
Salade de pâtes
Ingrédients
- 375 g de pâtes (macaroni, penne,...)
- 1 petite boîte de maïs
- Poivron rouge
- Poivron vert
- Poivron jaune
- Basilic
- huile pour salade ou huile de colza
Préparation
Faites cuire les pâtes "al dente" comme indiqué sur le paquet. Égouttez-les et refroidissez-les sous le robinet d'eau froide. Réservez.
Lavez les poivrons (si vous ne les digérez pas bien, épluchez-les), coupez-les en deux, épépinez-les. Ensuite coupez-les en petits morceaux.
Égouttez-la boite de maïs.
Versez les pâtes dans un saladier, parsemez-les de basilic, ajoutez les morceaux de poivrons et le maïs. Ajoutez 1-2 cuillères à soupe d'huile pour salade ou d'huile de colza.
Bien mélangeret réservez au frais
Commentaires
sympa surtout en été!
Une belle recette de saison!
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