14 mai 2008
Filet de Lieu Noir au Petits Légumes
Filets de Lieu Noir aux petits légumes
Ingrédients
- 1 gros filet de lieu noir (environ 450 g)
- 2 carottes
- 1 tomate
- 1/2 poivron rouge
- 1 brique de crème
- Sel, poivre et curry
Epluchez les carottes et coupez-les en tout petits morceaux.
Mettez les dans un plat pour la cuisson au micro-onde et faites cuire avec un fond d'eau pendant 8 min à 750 Watts.
Salez et poivrez légèrement le filet de poisson et mettez-le dans un plat ovale pour la cuisson au micro-ondes.
Mettez les morceaux de carottes cuites sur le poisson et ajoutez-y la tomate et le poivron pelés et coupé en petit morceaux.
Versez la crème sur le tout. Salez, poivrez et ajoutez un peu de curry. Mélanger un peu.
Faire cuire environ 8 minutes à 750 Watts, en interrompant la cuisson une fois pour mélanger la sauce.
Servez avec du riz
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