21 avril 2008
Tarte aux pommes
Dimanche, mon parrain est venu chez moi prendre le café. J'avais fait une tarte aux pommes (recette trouvée sur les paquets de farine fermentante impérial). Voici la recette.
Tarte aux pommes
Ingrédients
- 90 g de farine fermentante
- 90 g de sucre
- 3 œufs
- 3 à 4 pommes
- Mélangez les jaunes d'œufs, le sucre et la farine. Battez les blancs d'œufs en neige avant de les incorporer au mélange.
- Versez la pâte dans un moule à tarte. Disposez des petits morceaux de pommes (ou des lamelles) et saupoudrez de sucre cristallisé.
- Faites cuire dans un four à 200°C pendant 20 minutes.
Commentaires
Belle recette!
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