23 février 2007
Charlotte facile poires chocolat
Ayant des amis à dîner ce soir, j'avais envie de changer des éternelles gâteaux comme dessert. J'ai donc essayé une Charlotte poires chocolat.
C'est une recette trouvé sur le site Marmiton.
Charlotte facile poires chocolat
Vous pouvez trouver la recette ici. Je n'ai rien changé à part que j'ai fait fondre le chocolat au micro-ondes dans un récipient adapté, que j'ai ajouté un peu de sucre impalpable aux blancs d'oeufs battus en neige ferme et que j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de rhum au sirop de poires pour faire tremper les biscuits.
J'ai utilisé des biscuits à la cuiller.
Ah oui je n'ai pas fait prendre la mousse avant. Je l'ai mise tout de suite dans le moule avec les biscuits. Le tout a pris ensemble. Résultat impeccable !
