07 août 2006
Pain semi complet
J'ai reçu en cadeau une machine à pain (MAP) Domo Proline B-3650 (je la conseille vraiment, elle est top). TH59%
Pain semi complet
Ingrédients
- 300 g de farine pour pain blanc
- 300 g de farine pour pain complet
- 2 càc de levure en granulés
- 1 càc de sel
- 1 càc de sucrs
- 1 càs d'huile
- 410 ml d'eau
Préparation
1. Mettre la farine pour pain blanc dans la cuve de la MAP.
2. Ajouter l'eau et le beurre.
3.Ajouter la farine pour pain complet.
4. Mettre le sel d'un côté, le sucre de l'autre et la levure dans un trou au milieu.
Démarrer la machine à pain. Programme 3 (pain complet ou wholewheat), pain 1200g, coloration moyenne.
Commentaires
Remplace l'eau par du babeurre, ca fait un pain plus moelleux, c'est très bon pour le petit-dej. :-)
Que ne ferait on pas avec une MAP!!!! Bien appétissant ton pain!
Rho... ben moi aussi j'en ai une depuis peu. Pas la même mais je vais suivre avec intérêt tes recettes "mapesques"
Il est très réussi ce pain, moi qui rêve d'en avoir une machine à pain !
Une fan de plus ! Eclates toi bien avec, elle possède de belles ressources !
Domo B3650 toujours bien ?
Bonjour. En fait, j'aurai besoin d'info sur votre map. Etes-vous toujours aussi motivée vis-à-vis de la Domo B3650 ? Je veux l'offrir (super design) pour Noël mais personne ne la connait. Réussissez vous vos préparations ? Ou me conseillez vous une autre machine ? Merci de votre aide et bonne soirée.
Domo B3650 toujours bien?
Personnellement, j'en suis toujours aussi contente qu'au premier jour.
Depuis que je l'ai, je n'ai pas acheté un seul pain; moi je la conseille vraiment
On vient de m'offrir cette machine! Je suis à la recherche de recettes .. pouvez-vous m'en donner quelques unes?
Merci!
Bonjour! savez vous s il est possible de faire un pain complet intégral (que de la farine complete) avec cette machine?
bisous à tous!
je l'adore!
je me la suis payée et je suis séduite par cette machine après quelques pains ratés (erreurs de ma part) le pain que je fais avec est excellent!
elle est facile d'utilisation et son look n'oblige pas à la cacher ;)
je vous conseille les farine '"pain du meunier" que l'on peut trouver chez les grossistes en farine de boulangeries il vendent aux particuliers (le sac de 5kg de mélange multicéréales ceres est à +/-5€) quel gout!!!!
il est possible de faire un pain complet avec farine complète je ne fais que ça
j'utilise du levain déshydraté (poudre) plutot que de la levure séchée.
qd tu utilise une farine complète il faut adapter la levure ou le levain en mettre plus étant donné que la farine est plus lourde
pour 500gr de farine complète je mets 330ml deau+8/10gr de sel une càc de sucre + 3 cuillères à c de levain (2.5 recommandé pour un pain complet dans les bouquins)
il est possible de faire un pain complet avec farine complète je ne fais que ça
j'utilise du levain déshydraté (poudre) plutot que de la levure séchée.
qd tu utilise une farine complète il faut adapter la levure ou le levain en mettre plus étant donné que la farine est plus lourde
pour 500gr de farine complète je mets 330ml deau+8/10gr de sel une càc de sucre + 3 cuillères à c de levain (2.5 recommandé pour un pain complet dans les bouquins)
notice???
on vient de me donner la map domo B3650, mais sans le mode d'emploi et c'est tout en anglais, qui pourrai me faire passer la notice???
merci par avance, je debute et sans notice c'est dur dur
Pain croute dorée
Bonjour,
J'ai lu avec beaucoup d'intérêt vos commentaires. Je viens d'acquérir cette machine et souhaite savoir comment vous faites pour obtenir une croute aussi dorée. Pour le moment mes pains sont plutôt blancs malgé le choix de cuisson "dark" càd doré.
Merci.
réponse Pain croute dorée
En fait, je met le choix cuisson "light"
si tu avais une recette de pain blanc
RECETTE DE PAIN BLANC POUR MACHINE DOMO 3650
TU AURAI PAS UNE RECETTE DE PAIN BLANC POUR MOI STP REP
Domo B3650
Je désapprouve cette machine.Le pain lève bien, est bien cuit, plein d'options mais hélas une odeur de graisse brûlée provient du bloc moteur et contamine le compartiment pain.
Tout n'est pas métal comme il parrait sur la photo. Le contour du couvercle est en plastique ainsi que le joint de l'axe du bras pétrisseur. A la longue avec la cuisson, ces pièces souffrent plus vu qu'elles ne sont pas en inox.
Je déconseille ce produit.
Fabrice
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=140499&pid=2426141
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :